Recette de Matcha Latte : découvrez comment le préparer à la maison

Recette de Matcha Latte : découvrez comment le préparer à la maison

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Le matcha latte est une boisson tendance et délicieuse qui allie la douceur du lait à l’intensité de la poudre de thé matcha. Originaire du Japon, ce breuvage est devenu un incontournable des cafés et salons de thé occidentaux. Préparer un matcha latte chez soi est une expérience simple et agréable qui ne nécessite que quelques ingrédients faciles à se procurer en ligne. Suivez ce guide pour réaliser un matcha latte parfait à la maison et impressionner vos amis et votre famille.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l’eau sans la porter à ébullition.

Étape 2

Dans un bol, tamiser la poudre de matcha pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Verser l’eau chaude sur la poudre de matcha et mélanger vigoureusement avec un fouet à matcha jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Faire chauffer le lait d’amande à feu doux ou au micro-ondes, puis le fouetter jusqu’à ce qu’il soit mousseux.

Étape 5

Ajouter le sirop d’agave au mélange de matcha et d’eau, puis bien mélanger.

Étape 6

Dans des tasses, verser le mélange de matcha puis le lait mousseux par-dessus.

Étape 7

Servir immédiatement et savourer.

Océane Delacroix

Mon astuce de chef

Pour une mousse encore plus onctueuse, utilisez un mousseur à lait électrique. Cela donnera à votre matcha latte une texture digne des meilleurs cafés.

Accompagnement idéal

Un matcha latte se marie parfaitement avec un biscuit aux amandes ou un financier pour une pause gourmande.

L’info en plus

Le matcha est un thé vert en poudre utilisé traditionnellement dans la cérémonie du thé japonaise. Il est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour ses propriétés antioxydantes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez votre matcha latte dans un bol à thé japonais pour une expérience authentique. Utilisez un fouet à matcha en bambou pour la préparation et un pichet à lait pour verser le lait mousseux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Goodwei Bol Matcha en Céramique | Bol à Thé Chawan Japonais pour Matcha, 180 ml (Goma)
    👉 Bol pratique et compact: Le bol est suffisamment petit et léger pour être utilisé confortablement d'une seule main. Dimensions du bol à thé : ⌀ 10,8 cm, hauteur 6,0 cm, capacité 180 ml 👉 Fait à la main: chaque bol est unique, car de légères différences dans la structure, la couleur et le motif de l'émail peuvent survenir en raison du traitement manuel. Des écarts par rapport à la photo sont possibles. 👉 Polyvalent: Bien entendu, ce bol à matcha peut également être utilisé pour les desserts, riz, soupe Miso, crème glacée, les collations, etc. - il peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle.
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    Fabriqué à la main : chaque fouet en bambou Chasen Levioc's est soigneusement fabriqué à la main par des artisans qualifiés, ce qui garantit sa qualité et sa durabilité. Durable et écologique Fabriqué en bambou de haute qualité, une ressource hautement renouvelable qui pousse rapidement, ce fouet est un choix durable pour les amateurs de thé. Facile à utiliser : avec son design ergonomique et léger, ce fouet à thé matcha est très facile à utiliser, vous permettant de préparer votre thé avec facilité et d'obtenir la texture de mousse parfaite. Souligne le goût du thé En battant la poudre de matcha en mousse, ce fouet aide à mettre en valeur la douceur intérieure du thé et à libérer ses saveurs et arômes uniques. Sûr et sans produits chimiques : fabriqué en bambou de haute qualité, ce fouet est propre et sûr à utiliser, sans la présence de peintures ni de cires nocives qui peuvent affecter la qualité de votre thé.
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  • Fouet à Matcha en Bambou Naturel - Kit de Démarrage Traditionnel pour Matcha - Outils de Fabrication de Balais Pour la Cérémonie du Thé Japonaise
    【Bambou naturel】l'ensemble complet de matcha est fabriqué en bambou respectueux de l'environnement, qui régule efficacement l'humidité et offre ainsi une longue durée de vie. Cet ensemble attrayant fouet en bambou comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer un thé vert matcha authentique. 【Conseils d'entretien】lorsque vous versez le matcha, vous devez éviter d'appuyer fermement le balai en bambou contre le fond du bol à thé. Rincez à l'eau froide après utilisation, évitez d'utiliser de détergent et laissez-le sécher. Avant de les ranger, tournez les poils vers le haut pour préserver la fraîcheur des feuilles de thé. 【100 brins pour la perfection】Fabriqué à partir d'une seule pièce de bambou, les poils fins ou les « dents » sont disposées. Notre variante de matchabé dispose de 100 brins, optimisées pour le meilleur mélange possible, et est parfaitement conçue pour fouetter et mélanger pour créer une tasse de thé rebondie. 【Expérience de plaisir unique】notre balai en bambou flexible et durable offre des arômes naturels et permet un rituel de préparation traditionnel et unique. 【Cadeau artistique】Avec son aspect esthétique, c'est le cadeau idéal pour tout amateur de matcha. Un excellent choix pour les amateurs de thé fin. Ou partagez le kit et impressionnez vos amis en préparant la boisson la plus pure du monde !
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