Dans le monde de la cuisine, l’avocat est souvent considéré comme un ingrédient polyvalent et sain. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et rapide d’avocat à la mayo soja, idéale pour égayer vos repas. Cette recette vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs tout en restant dans le confort de votre cuisine.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Utilisez une cuillère pour prélever la chair et placez-la dans un bol.
Étape 2
Écrasez la chair d’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Ajoutez la mayonnaise, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre, le sel et le poivre à la purée d’avocat. Mélangez bien.
Étape 4
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 5
Répartissez la préparation dans des petits bols ou ramequins pour servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour homogénéiser la purée d’avocat.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce plat, un thé vert glacé apportera une fraîcheur bienvenue.
L’info en plus
L’avocat est originaire d’Amérique centrale et est devenu populaire dans le monde entier pour sa saveur douce et sa texture crémeuse. C’est une excellente source de graisses saines et de vitamines.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Brendo Presse Agrumes Manuel en Acier Inoxydable - Presse Citron Vert Compatible Lave-Vaisselle, Presse-Orange Manuelle, Extracteur de Jus, Presse-Fruits, Lemon Squeezer, Accessoire de Bar à Cocktails🍋 EXTRACTION MAXIMALE DU JUS – Grâce à la forme spécialement conçue de la tête de pressage, les citrons et les citrons verts sont entièrement pressés afin d’extraire chaque goutte de jus pour la préparation de vos boissons. 🍋 FORMAT UNIVERSEL – Avec son diamètre de 7 cm, notre presse-citron convient parfaitement aux citrons et citrons verts de différentes tailles, afin qu’aucune goutte de jus ne soit perdue. 🍋 COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE – Grâce à sa conception adaptée au lave-vaisselle, notre presse-citron se nettoie rapidement et facilement pour une utilisation toujours propre et hygiénique. 🍋 EN ACIER INOXYDABLE ET ANTROUILLE – Notre presse-citron vert est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, pour garantir une longue durée de vie et une utilisation fiable. 🍋 QUALITÉ SUPÉRIEURE – Notre presse-agrumes est fabriqué à partir de matériaux de qualité et soigneusement travaillé. Son procédé de fabrication spécifique garantit une finition propre, robuste et élégante.15,99 €15,19 €-5% -
Vin Bouquet FIK 007 Presse Agrumes Manuel Citron Citron Vert Orange mixologie PortableObtenez le jus rapidement et facilement grâce aux trous de vidange de notre presse-agrumes manuel. Les pépites resteront en dehors du jus. Presser les limes pour les jus de cocktail et grâce à son efficacité incroyable, vous presserez vos fruits en obtenant un résultat optimal et un jus sans pépites. Rangez la lime coupée en deux et appuyez sur la poignée. C'est la réponse à tous vos presse-agrumes difficiles à utiliser et propres. Dégustez le jus de lime en pressant une fois. Article robuste et durable en vert, compact pour ranger n'importe où.6,95 €
Comment présenter
Servez l’avocat à la mayo soja dans de petits bols individuels pour une présentation élégante. Vous pouvez utiliser des cuillères à dessert pour déguster cette préparation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 mlEnsemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.6,50 € -
ONEMORE Set di 6 Stampo per dolci rotondi in porcellana, 11,4 cm, 118 ml, Mini Teglia da forno Rotonda, Rameins per Creme Brulee, Muffins Quiches, TorteTaille parfaite pour la crème brûlée : les moules à soufflé avec leur design large et plat offrent une grande surface pour le sucre et la caramélisation. L'émail crème blanc avec un bord brun châtaigne et des taches brunes convient parfaitement à la crème brûlée Polyvalent : les petits moules en porcelaine sont parfaits pour la crème brûlée, les salades, les entrées, les desserts et les accompagnements. La surface poreuse, antiadhésive et résistante aux taches est facile à nettoyer. Le design empilable permet d'économiser de l'espace et donne à chaque table un look moderne Facile à nettoyer : Après le service, les moules à casseroles de qualité alimentaire peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle Contact alimentaire approprié : Les récipients pour crème brûlée sont sans plomb et sans cadmium et ne réagissent pas avec les acides alimentaires. Utilisation sûre et fiable Excellente idée cadeau : Idéal pour les occasions spéciales comme Noël, la fête des mères, les anniversaires et les anniversaires de mariage. Présenté dans un élégant coffret cadeau27,99 €26,59 €-5%
-
Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts14,99 € -
Amazon Basics Cuillères à Café en Acier Inoxydable avec Bord Rond, 13,3 cm, Lot de 12Lot de 12 cuillères à café tendances Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, finition miroir Passe au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, le bureau, les cafés et les restaurants Design simple mais robuste pour assurer un usage longue durée Profitez de votre café comme il se doit9,98 €
