Le poulet sauté aux oignons est un classique que l’on prend plaisir à savourer en famille. Ce plat séduit tant par sa simplicité que par ses saveurs. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner improvisé ou une soirée conviviale. Découvrez pas à pas comment réaliser un délicieux poulet sauté aux oignons, tout en profitant de conseils de chef pour sublimer ce plat traditionnel.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Plat énergétique équilibré.
Protéines : Apporte une quantité élevée de protéines.
Sel : Attention à la teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 182 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 21.9 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0.87 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du poulet
Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le gingembre, l’ail, le sucre roux, le vinaigre balsamique et l’eau. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
2. Cuisson des oignons
Dans une grande poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les oignons déshydratés et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Cuisson du poulet
Ajoutez les morceaux de poulet marinés aux oignons dans la poêle. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Finition du plat
Versez le reste de la marinade dans la poêle et faites réduire à feu doux pendant 5 minutes, afin d’obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire juste avant de servir.
Accord mets et vin
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un vin rouge léger comme un Pinot Noir se mariera parfaitement avec ce poulet sauté.
L’info en plus
Originaire d’Asie, le poulet sauté aux oignons est un plat versatile, apprécié pour ses saveurs sucrées et salées qui évoquent les cuisines orientales.
Comment présenter
Servez votre poulet sauté aux oignons dans un grand plat de présentation en céramique. Pour accompagner, optez pour du riz basmati ou des nouilles, que vous disposerez dans des bols en céramique assortis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
vancasso Série BONITA Lot de 6 Bols à Petit Déjeuner en Grès de 380 ml, Coupe à dessert - Passe au Lave-vaisselle et au Micro-ondes - Couleur Froide【Ensemble de bols polyvalents】 : nous vous présentons nos petits bols à céréales de 380ml en six couleurs, un complément parfait à votre collection d'ustensiles de cuisine. Ces bols mesurent 12,7 cm de diamètre et 5,8 cm de hauteur. Que vous serviez un délicieux bol de soupe, une salade colorée ou un délicieux dessert à la crème glacée, ces bols sont assez polyvalents pour compléter toute création culinaire. 【Bols en céramique colorés】 : conçus avec une touche unique, ces bols présentent un charmant motif de cils marron autour du bord, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire. La surface du bol est ornée d'un beau motif rayé circulaire, améliorant son attrait visuel. 【Matériau en grès fin】 : fabriqué à partir de grès dense plus soigneusement sélectionné et mélangé, cuit deux fois à haute température pour le rendre solide et non poreux. Plus durable que les autres types de poterie et de faïence. Il peut également résister à la chaleur du micro-ondes. Le grès distribue et retient également la chaleur plus uniformément que les autres types de poterie. 【Cadeau parfait】 : nos bols en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger. 【Entretien après-vente phénoménal】: Si l'article que vous avez reçu ne peut pas être à la hauteur de vos normes, n'hésitez pas à nous contacter. Et nous organiserons le remplacement pour vous assurer d'obtenir les porducts de haute qualité que vous avez payés. Nous sommes également heureux d'émettre un remboursement si c'est demandé, nous promettons que nous ne laisserons pas notre client subir de pertes.24,80 €23,56 €-5% -
Cosumy Bols en Céramique Set de 4-700ml Bol Petit Dejeuner - Bol a SoupeDesign Rayé Élégant : Met joliment en valeur vos céréales, soupes, pâtes ou salades au moment de servir et donne à votre table dressée une allure apaisante et harmonieuse. Grande Ouverture : Offre suffisamment d'espace pour mélanger une salade, dresser un poke bowl ou servir une généreuse portion de soupe. 700 ml par Bol : Suffisent pour une grande portion de céréales, porridge, soupe ou salade — en lot, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Céramique Épaisse : Le bol en céramique tient bien en main, reste lisse grâce à sa surface intérieure résistante aux rayures et n'absorbe pas les odeurs. Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes : Nettoyage rapide et adapté au quotidien, ce lot de 4 bols est livré dans un emballage sans plastique idéal à offrir.26,99 €
-
WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Blanches 35x15 cm | Grandes Rectangulaires Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €28,41 €-27% -
Emile Henry Grand Plat à Four Rectangulaire 42 x 27 cm – 8 à 10 Personnes – Céramique Haute Résistance HR® – Cuisson Homogène – Coloris Grand Cru – Fabriqué en FranceCuisson homogène pour les grands plats à partager – Format 42 × 27 cm, idéal pour gratins, rôtis, lasagnes, tians et plats familiaux pour 8 à 10 personnes. Céramique Haute Résistance (HR) – Diffuse la chaleur de façon progressive et uniforme pour des préparations cuites à cœur, dorées et savoureuses. Grande polyvalence au quotidien – Compatible four, micro-ondes et congélateur (-20 °C à +270 °C) pour cuisiner, conserver et réchauffer dans le même plat. Design fonctionnel et élégant – Grandes poignées intégrées pour une prise en main sûre et un service raffiné directement du four à la table, en coloris Grand Cru. Fabrication française durable – Réalisé à la main dans les ateliers Emile Henry en Bourgogne, compatible lave-vaisselle et garanti 10 ans.59,99 €
