Le poulet sauté aux oignons est un classique que l’on prend plaisir à savourer en famille. Ce plat séduit tant par sa simplicité que par ses saveurs. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner improvisé ou une soirée conviviale. Découvrez pas à pas comment réaliser un délicieux poulet sauté aux oignons, tout en profitant de conseils de chef pour sublimer ce plat traditionnel.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Plat énergétique équilibré.
Protéines : Apporte une quantité élevée de protéines.
Sel : Attention à la teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 182 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 21.9 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0.87 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du poulet
Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le gingembre, l’ail, le sucre roux, le vinaigre balsamique et l’eau. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
2. Cuisson des oignons
Dans une grande poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les oignons déshydratés et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
3. Cuisson du poulet
Ajoutez les morceaux de poulet marinés aux oignons dans la poêle. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Finition du plat
Versez le reste de la marinade dans la poêle et faites réduire à feu doux pendant 5 minutes, afin d’obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire juste avant de servir.
Accord mets et vin
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un vin rouge léger comme un Pinot Noir se mariera parfaitement avec ce poulet sauté.
L’info en plus
Originaire d’Asie, le poulet sauté aux oignons est un plat versatile, apprécié pour ses saveurs sucrées et salées qui évoquent les cuisines orientales.
Comment présenter
Servez votre poulet sauté aux oignons dans un grand plat de présentation en céramique. Pour accompagner, optez pour du riz basmati ou des nouilles, que vous disposerez dans des bols en céramique assortis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA, série LUNA, Lot de 6 Bols à Céréales en Porcelaine de 640ml, Bols à Soupe et Flocons d'Avoine de Cuisine en Céramique, Va au Lave-vaisselle, au Micro-ondes et au Four, BlancLOT DE 6 BOLS : Profitez de notre ensemble de bols à céréales de 14,7 cm de la série Luna, d'une capacité de 640 ml. Fabriqués à partir de porcelaine blanche ivoire respectueuse de l'environnement, dans une forme ronde intemporelle, ces bols ajoutent de la sophistication à n'importe quelle table. QUALITÉ SUPÉRIEURE : Contrairement à la céramique ordinaire cuite à 1 093,3 °C, les bols à soupe MALACASA sont fabriqués avec une cuisson à haute température de 1 600 °C, ce qui améliore leur dureté et leur durabilité. Ils passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. SENTEZ-VOUS LIBRE DE LES UTILISER : Les bols de cuisine sont fabriqués en argile céramique ORC, sans cadmium ni plomb, sains et sûrs à utiliser. FACILE À NETTOYER : Ces bols MALACASA blancs ivoire bénéficient de la technologie de vernis GLIDECOAT, offrant une surface lisse qui ne laisse pas de taches et est facile à nettoyer. MULTIFONCTION : Les bols en céramique MALACASA sont parfaits pour les céréales, la soupe et les flocons d'avoine.31,89 €30,29 €-5% -
Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 €
-
MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.42,34 €40,22 €-5% -
Omada Design Plat ou plat de 38 cm x 23 cm avec intérieur blanc et extérieur color, Ligne Trendy,BlancPlat ovale en plastique, 38 x 23 cm, au design moderne, pratique et fonctionnel Intérieur blanc et extérieur coloré résistants aux rayures, idéal pour servir les premiers et seconds plats avec style Made in Italy garantit www.omadadesign.com Lavable au lave-vaisselle industriel et convient au contact alimentaire selon les réglementations strictes de la FDA (Food & Drugs Administration) Disponible en différentes couleurs pour rendre votre maison plus jeune18,90 €