les nouilles Lo Mein sont un véritable voyage pour les papilles ; avec leur sauce riche et leur poulet tendre, elles apportent un parfum d’Asie dans votre cuisine. cette recette est simple et rapide, idéale pour un dîner en semaine.
15 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat asiatique léger mais relativement salé.
Protéines : Excellente source de protéines grâce à la poitrine de poulet.
Sel : Contenu en sel assez élevé, principalement dû à la sauce soja.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 169 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14 g |
| dont sucres | 3.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 17.8 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 1.97 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le poivre blanc, la sauce hoisin, le gingembre et l’ail. Ajoutez le poulet coupé en fines lamelles, et laissez mariner pendant 10 minutes.
2. Cuisson des nouilles
Faites cuire les nouilles Lo Mein selon les instructions sur le paquet, puis égouttez-les.
3. Cuisson du poulet
Dans un wok, faites chauffer une cuillère d’huile et ajoutez le poulet mariné. Faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Assemblage du plat
Ajoutez les nouilles cuites dans le wok avec le poulet. Mélangez bien pour enrober les nouilles de la sauce.
Mon astuce de chef
Pour des nouilles encore plus savoureuses, versez un filet d’huile de sésame juste avant de servir.
Accords mets et vins
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un sancerre pour relever sa finesse.
L’info en plus
Les nouilles Lo Mein sont un plat emblématique de la cuisine chinoise, souvent apprécié pour sa simplicité et ses saveurs intenses.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Bali Kitchen Nouilles Chow Mien 10 unités 200 gNouilles fines idéales pour préparer du Chow Mein, ainsi que beaucoup d’autres recettes Elles sont cuites tout simplement en versant de l’eau bouillante et en attendant 3 minutes; ensuite, on les égoutte et on peut les ajouter au plat que vous voulez, bouillon ou sauté Pays d’origine : Indonésie Produit 100 % naturel, sans colorants ni conservateurs artificiels2,80 €
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NISSIN- Soba Bag - Saveur Chili - 1 carton de 9 sachets de 111g1 sachet de Soba NISSIN façon wok, pour s'immerger dans les traditions culinaires du Japon 1 sachet de nouilles instantanées, cuisinées façon wok, à assaisonner saveur chili Avec son format à cuisiner, faites éclater votre créativité et savourez un véritable wok dans les traditions du Japon - wok style Une préparation simple et rapide : versez de l'eau bouillante dans un bol ou une assiette, videz l'eau, et en 3 min c'est prêt à déguster A déguster sur le pouce, au déjeuner ou au dîner, chez soi ou dans tous les lieux du quotidien9,99 €
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Flying Goose Sauce Hoisin, 455 ml (Paquet de 1) (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Flying Goose Hoi Sin Sauce : délicieuse sauce épicée de Thaïlande composée de fèves de soja et d'une sélection d'épices fines. La sauce Hoi Sin confère à chaque plat un goût prononcé avec une note légèrement sucrée, ce qui fait de chaque repas une expérience gustative particulière. Découvrez les saveurs de l'Asie avec la sauce Hoi Sin douce et piquante de Flying Goose Brand - idéale pour assaisonner, tremper ou mariner. Connue dans les restaurants asiatiques, cette sauce culinaire est également idéale pour accompagner les plats de viande ainsi que les légumes sautés, les rouleaux d'été et de nombreux autres plats.8,82 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fackelmann Wok Triply Inox 18/10 28 cm Tous Feux Sans PFASDESCRIPTION: Wok 28 cm en acier inoxydable 18/10 triply Fackelmann Vita3, idéal pour une cuisson saine et uniforme aux résultats professionnels PETIT +: Sa surface acier inoxydable ne réagit pas avec les aliments acides ou alcalins et préserve ainsi la saveur originale de vos préparations ; poignée en acier riveté pour une solidité optimale COMPOSITION: Structure triply en acier inoxydable 18/10 avec noyau en aluminium pour une excellente diffusion de la chaleur, sans revêtement antiadhésif ni PFAS DIMENSIONS: Wok 28 cm de diamètre, hauteur 8,5 cm, diamètre fond 10 cm, manche 21 cm ca UTILISATION: Convient à tous types de cuisinières dont induction, et passe au four jusqu'à 200°C ; parfaite pour faire sauter et pour faire mijoter sans que vos ingrédients ou vos sauces ne débordent29,99 €26,67 €-11%
Comment présenter
Servez les nouilles Lo Mein dans des bols profonds pour garder la chaleur, et accompagnez de baguettes pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 mlBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 €25,71 €-29%
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Gamelle pour chat en acier inoxydable, large et peu profonde, bol d'eau pour chat, largeur du bol 15 cm, adapté aux moustachesDimensions : 15 x 15 x 4,5 cm Acier inoxydable SUS304. La gamelle pour chat est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, ce qui est plus durable, beaucoup plus robuste et plus sain tout en comparant aux gamelles normales en acier inoxydable pour chat ou chat. Électropoli : notre gamelle de nourriture pour chat est électropolie avec une technique de polissage améliorée, et la paroi intérieure est plus lisse. Les restes de nourriture ne collent pas à la surface, facile à nettoyer (il suffit de l'essuyer légèrement), afin de protéger et de promouvoir l'alimentation saine des animaux de compagnie. Passe au lave-vaisselle. Cette gamelle de nourriture pour chat et chat est compatible avec le lavage à la main et toutes les tailles de lave-vaisselle. La surface intérieure lisse de cette gamelle pour chat rend le nettoyage beaucoup plus facile. Service client : nous avons un excellent service client qui est toujours prêt à répondre à toutes les questions. Veuillez nous contacter si vous avez des questions.10,99 €9,98 €-9%
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Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.4,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.



