Le matcha latte est une boisson tendance et délicieuse qui allie la douceur du lait à l’intensité de la poudre de thé matcha. Originaire du Japon, ce breuvage est devenu un incontournable des cafés et salons de thé occidentaux. Préparer un matcha latte chez soi est une expérience simple et agréable qui ne nécessite que quelques ingrédients faciles à se procurer en ligne. Suivez ce guide pour réaliser un matcha latte parfait à la maison et impressionner vos amis et votre famille.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire chauffer l’eau sans la porter à ébullition.
Étape 2
Dans un bol, tamiser la poudre de matcha pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Verser l’eau chaude sur la poudre de matcha et mélanger vigoureusement avec un fouet à matcha jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Faire chauffer le lait d’amande à feu doux ou au micro-ondes, puis le fouetter jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Étape 5
Ajouter le sirop d’agave au mélange de matcha et d’eau, puis bien mélanger.
Étape 6
Dans des tasses, verser le mélange de matcha puis le lait mousseux par-dessus.
Étape 7
Servir immédiatement et savourer.
Mon astuce de chef
Pour une mousse encore plus onctueuse, utilisez un mousseur à lait électrique. Cela donnera à votre matcha latte une texture digne des meilleurs cafés.
Accompagnement idéal
Un matcha latte se marie parfaitement avec un biscuit aux amandes ou un financier pour une pause gourmande.
L’info en plus
Le matcha est un thé vert en poudre utilisé traditionnellement dans la cérémonie du thé japonaise. Il est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour ses propriétés antioxydantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Thé Matcha en poudre Bio Japonais 70G | Thé Vert | Qualité Premium | Tonus, Minceur, Drainage✅ ÉNERGIE, TONUS : notre Thé Matcha Bio est une source de fer, ce qui lui offre des propriétés revitalisantes et tonifiantes. Il contribue ainsi à diminuer la fatigue et à renforcer le corps en profondeur, ce qui aide à améliorer les performances physiques. Ce thé vert Bio sera donc idéal pour éviter les coups de fatigue et être plus productif au quotidien. ✅ DRAINANT, BRÛLE-GRAISSES : grâce à sa concentration en caféine, catéchines et L-théanine, notre Matcha Bio favorise la dégradation des graisses ainsi que l’élimination rénale de l’eau. En effet, ce thé vert Bio aide à augmenter la dépense énergétique au repos, ce qui en fait un allié minceur idéal. Drainant naturel, il contribue également à la bonne santé urinaire en favorisant l’élimination de l’eau par les reins. ✅ CONCENTRATION, MÉMOIRE : le Thé Matcha Bio aide non seulement à tonifier l’organisme, mais également à soutenir les fonctions cognitives. C’est grâce à sa richesse en fer, caféine et catéchines qu’il permet d’améliorer la mémoire, la concentration et la vigilance afin d’être plus performant. Sa consommation journalière sera idéale si vous cherchez à booster vos capacités mentales ! ✅ MATCHA BIO PREMIUM : le Thé Matcha Bio est aujourd’hui très prisé pour ses nombreux bienfaits, mais aussi pour son goût unique. Afin de vous faire découvrir ce thé aux mille vertus, nous vous proposons un Thé Matcha Premium Bio aux notes végétales et à l’amertume légère qui s’inviteront dans votre boisson (latte, bubble tea) ou vos desserts favoris (mochis, pancakes) ! ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 70g de Thé Matcha en Poudre Japonais Biologique de Qualité Premium. Produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten.11,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fouet Matcha en bambou doré fait à la main,Fouet Matcha avec 76 Dents,Kit de Démarrage Traditionnel pour Matcha,traditionnel japonais Chasen Matcha agitateur,Parfait pour la Cérémonie du Thé🍵100 dents faites main:Chaque fouet à matcha (chasen) est fabriqué à la main à partir d’une seule pièce de bambou naturel, avec 100 dents fines et régulières pour fouetter la poudre de matcha de manière homogène et obtenir une mousse riche et onctueuse. 🍵Bambou naturel et sûr:Fabriqué en bambou 100% naturel et biologique, sans vernis ni produits chimiques, pour une utilisation sûre, écologique et durable. 🍵Effet de mélange rapide et homogène:Sa conception ergonomique et légère permet de fouetter facilement le matcha, créant une mousse crémeuse et délicate, idéale pour débutants et amateurs expérimentés. 🍵Entretien facile pour une longue durée de vie:Rincez à l’eau tiède après usage, laissez sécher à l’air et conservez les dents vers le haut. Avec un entretien approprié, le fouet peut être utilisé pendant 3 à 6 mois. 🍵Polyvalent et esthétique:Convient pour la maison, le salon de thé ou les cérémonies japonaises. Son design artisanal élégant est également parfait pour offrir à un amateur de matcha.7,99 €
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Alyvisun Fouet Matcha avec 76 Dents, Fouet Matcha Bambou Handcrafted, Traditionnel Fouet a Matcha pour une Expérience Matcha Lisse et Mousseuse, Parfait pour la Cérémonie du Thé[Effet de mélange lisse] Le fouet matcha avec 76 dents mélange rapidement et uniformément la poudre de matcha et l'eau, créant une mousse riche et lisse avec une saveur crémeuse, et est facile à nettoyer. Astuce : Pour les utilisateurs fréquents, il est recommandé de le remplacer tous les 2-3 mois [Fiable et Durable] Le fouet matcha bambou est soigneusement fabriqué avec un artisanat semi-manuel, avec des dents disposées de manière uniforme, une surface lisse et une prise confortable. Conçu pour un processus de fouettage plus propre et plus fluide, il vous offre une expérience de préparation du matcha agréable [Fiable & Sûr] Fabriqué avec soin à partir de bambou naturel et sûr, ce fouet à matcha est sans colorants ni produits chimiques, sûr à utiliser, offrant aux amateurs de thé un choix pur, sûr et fiable [Facile à Nettoyer et à Entretenir] Ce fouet à matcha a un design résistant à la poussière sans coins difficiles à atteindre, ce qui rend le nettoyage facile. Rincez-le immédiatement après utilisation, laissez-le sécher à l'air et placez-le sur un support en céramique pour éviter la moisissure et prolonger sa durée de vie [Utilisation Polyvalente] Parfait pour les débutants en matcha et les amateurs de thé expérimentés, ce fouet à thé offre une expérience authentique de préparation du thé. Un choix de cadeau élégant pour les anniversaires, les pendaisons de crémaillère, les ouvertures de salons de thé ou de cafés, et les rassemblements d'amateurs de thé, ajoutant du charme à chaque moment de matcha10,36 €
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Pichet à mousse de lait - Pichet à latte en acier inoxydable - Accessoires pour machine à expresso - Pichet à vapeur pour cappuccino, café, lait - 350 mlHaute qualité et durable : ce pichet à mousse de lait est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, sûr, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Pratique : ce pichet à mousse de lait de 355 ml a gravé les marques de mesure du liquide à l'intérieur de la tasse, facile à lire, parfait pour 1 ou 2 tasses de cappuccinos ou d'expressos. Large application : le pichet vapeur à lait peut être utilisé pour cuire à la vapeur de la crème de lait, des œuvres d'art au latte, mesurer des liquides, servir du lait ou de la crème. Ustensile de cuisine Ieal pour la maison, le bureau, le café ou l'hôtel. Également une belle sélection de cadeaux pour un anniversaire, une fête ou un festival. Design ergonomique : le design unique du bec étroit est parfait pour verser du liquide. La poignée ne chauffe pas, elle vous aide à contrôler la force et donc à vous concentrer sur l'art du latte. Le pichet à mousse a un bel aspect élégant. Satisfaction garantie à 100 % : satisfait ou remboursé. Si vous avez des questions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter. Nous ferons de notre mieux pour résoudre vos problèmes et vous assurer une expérience d'achat heureuse.9,99 €
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600ml Pichet à Lait en Acier Inoxydable Café au Lait Cappuccino Inox Tasse Avec Mesure Mark Milk Jug Pichet à Mousse pour Faire du Café la MousseGrande capacité : le pot à lait a une capacité de 600 ml et dispose d'une double échelle claire et précise (ml/oz). Ainsi, la quantité de lait ou de crème peut être facilement mesurée pour chaque tasse de café - Idéal pour le café latte et les spécialités. Pot à lait en acier inoxydable : le pot à lait est en acier inoxydable n° 304 de haute qualité. Il est inoxydable, résistant aux taches, résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Ainsi, vous pouvez facilement préparer des boissons chaudes et froides tous les jours. Design unique : l'élégant pot à lait allie fonctionnalité et style. La poignée ergonomique et la buse anti-goutte spécialement conçue ne laissent pas de taches ou ne fatiguent pas vos mains. C'est donc un accessoire de barista indispensable pour chaque cuisine de café. Polyvalent : la carafe est polyvalente et peut être utilisée pour faire mousser le lait, préparer des cocktails, battre de la crème, servir du jus, verser la pâte à crêpes, etc. Choix idéal pour les amateurs de café : bon partenaire pour les baristas, ce pot à lait élégant et pratique ajoutera une touche de professionnalisme à votre routine de café et peut présenter de magnifiques motifs sur votre café préféré.10,99 €
Comment présenter
Servez votre matcha latte dans un bol à thé japonais pour une expérience authentique. Utilisez un fouet à matcha en bambou pour la préparation et un pichet à lait pour verser le lait mousseux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DOWAN Bols à Céréales en Porcelaine, 700ml Bol Petit Dejeuner/de Soupe Micro Ondes, Grand bol Japonais à l'Avoine Mignons pour Pâtes, Petite Salade, Ragoûts, Riz, Poids Léger, Lot de 4Une porcelaine saine : Contrairement à d'autres matériaux, les bols en céramique ne contiennent pas de matières plastiques nocives, de cadmium ou de plomb. Vous n'avez pas à vous inquiéter de la présence de substances nocives dans vos aliments. Ils peuvent être utilisés au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au réfrigérateur. Des bols à céréales polyvalents : Les bols aux couleurs vives de DOWAN mesurent 6 pouces de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 650ml. Ils sont le choix idéal comme bols à soupe, bols à céréales, voire bols à salade, bols à pâtes, bols à goûter et bols à glace. Ils conviennent aux repas en famille, au stockage des aliments, à la bouillie du petit-déjeuner, à la restauration et aux sauces de fête. Légers et durables : Ces bols à soupe sont peu encombrants et ont des bords lisses et arrondis. Ils sont également faciles à tenir pour les enfants. Super solides et durables, ils sont fabriqués dans un matériau durable qui empêche l'absorption de l'humidité. Faciles à nettoyer et peu encombrants : ils passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four ; vous pouvez les laver avec du détergent ou les mettre au lave-vaisselle. Les bols s'empilent de manière compacte pour faire de la place aux autres plats dans le placard de la cuisine. Emballage impeccable : Nos emballages sont utilisés avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols arriveront en toute sécurité à votre porte.39,99 €
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Lachineuse - 2 Bols Maneki Neko - Coffret Bols à Riz, Petit Déjeuner & Soupe - Vaisselle Japonaise en Porcelaine - Avec Baguettes - Chat Porte Bonheur - Cadeau Japonais - Déco Kawaii Japon🐱 BOLS CHAT MANEKI NEKO - Un coffret de 2 bols à l’effigie du célèbre chat Maneki Neko (en japonais « chat qui salue »), une figure porte-bonheur traditionnelle que l’on retrouve partout au Japon. Un style kawaii qui fera une idée cadeau originale pour tous les fans de chats et de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE - De couleur extérieure blanche, ces bols sont décorés à l’intérieur d’un magnifique motif Maneki Neko aux teintes rouges et rosées. Cet adorable chat assis à la patte levée est un porte-bonheur dans la culture japonaise : il est représenté pour attirer chance, prospérité et fortune. Des bols originaux, pour boire et manger tout en attirant la bonne fortune. 🍜 DES BOLS PRATIQUES - Ce joli coffret inclut 2 bols d’un diamètre de 11,5 cm pour une hauteur de 6,5 cm, ainsi que 2 paires de baguettes en bois d’une longueur de 22,5 cm. Pratiques, ces bols peuvent servir à tous vos usages : bols à riz, bols à soupe, bols à thé et autres boissons chaudes, bols de petit-déjeuner, bols apéritifs…. Ils donneront une touche asiatique à votre table avec un style typiquement japonais. 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Ce coffret de vaisselle japonaise est un cadeau original pour tous les amateurs de chats et de cuisine japonaise, chinoise ou asiatique. Avec son emballage soigné aux couleurs du Maneki Neko, il fera une joli idée cadeau pour toute occasion (Noël, anniversaire…). ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardin japonais, bijoux, statuettes, objets Feng Shui, services à saké, calligraphies, décos zen….nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.19,00 €
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Fouet matcha en bambou naturel, fouets à matcha traditionnelle faite à la main, matcha kit ceremonie japonais, fouet bambou thé matcha - pour la cérémonie du thé, la boisson - 100 Dents【Construction fiable】: Fabriqué à partir de bambou de qualité supérieure, ce set de fouet à matcha est écologique, non toxique et robuste, offrant une assurance lors de la préparation de votre thé matcha. 【Travail de qualité】: Soigneusement travaillé à fouet matcha bambou, le fouet à matcha est issu d'un processus de production semi-manuel qui donne une surface sans défaut et une production de débris minimale. Conçu pour durer, il est conçu pour résister à un usage fréquent, réduisant ainsi le risque d'endommagement ou de rupture, et améliorant ainsi votre plaisir global avec le matcha. 【Entretien Facile】: La conception de ce fouets à matcha thé permet un nettoyage facile sans zones inaccessibles, rendant l'entretien après utilisation une tâche simple. Un simple lavage et séchage maintiendront la propreté optimale et aideront à prolonger la durée de vie du fouet matcha. 【Conception Conviviale】: Le matcha fouet bambou est doté d'un manche ergonomique qui assure une prise confortable et sécurisée. Il glisse facilement à travers la poudre de matcha, créant sans effort une texture moussée riche qui met en valeur le goût délicat et plein du matcha. 【Fonctionnalité Polyvalente】: Cet accessoire de cérémonie du thé japonais traditionnel est soigneusement fabriqué pour la préparation et le mélange de la poudre de matcha, servant d'instrument idéal pour les amateurs de matcha. Transformez votre préparation de thé avec cet élégant ensemble de fouets à matcha, améliorant le rituel de la fabrication de thé.10,50 €
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Fouet à Matcha en Bambou | Chasen 120 tiges, Fabriqué à la Main | Accessoire Traditionnel pour Thé Matcha | Qualité Supérieure✅ HAUTE QUALITÉ, FAIT MAIN : notre Chasen est sculpté à la main dans un morceau de bambou selon un savoir-faire ancestral. Cette technique traditionnelle permet de conserver la robustesse naturelle du bambou et offre un ustensile authentique, idéal pour préparer un Matcha au goût délicat et à la mousse onctueuse. ✅ CHASEN À 120 TIGES : notre Chasen se compose de 120 tiges fines et résistantes, taillées à la main dans un morceau de bambou 100% naturel. Grâce à ce travail d’une grande précision, vous bénéficiez d’un Chasen de grande qualité, aux tiges suffisamment fines pour produire une mousse légère, mais également assez résistante pour ne pas qu’elles se brisent. ✅ MATCHA HOMOGÈNE, MOUSSE LÉGÈRE : en utilisant notre Chasen pour préparer votre Matcha, vous obtiendrez une boisson onctueuse, mousseuse et délicate qui vous permettra de savourer pleinement les délicieux arômes que le Thé Matcha à a offrir. Grâce à ses 120 tiges fines de qualité, notre Chasen est l’ustensile incontournable pour vous préparer un véritable Matcha de Cérémonie ou un succulent latte Matcha. ✅ 100% BAMBOU : notre Chasen est fabriqué à partir d’un seul et même morceau de bambou, fendu en plusieurs parties afin d’obtenir des brins fins et robustes. Nous avons sélectionné un bois de bambou beige, appelé également "Hachiku" ou “Awatake”, séché au soleil dans les champs de riz pendant plusieurs années avant d’être utilisé. Ce séchage naturel permet d’obtenir un bois clair, solide et de grande qualité. ✅ ENTRETIEN DU CHASEN : pour bien entretenir votre Chasen, nous vous conseillons tout d’abord de le faire tremper dans un bol d’eau tiède, avant chaque utilisation, afin que ses tiges s’assouplissent doucement. Après chaque utilisation, rincez-le à l’eau froide, sans ajout de produit nettoyant, puis, laissez-le sécher à l’air libre en le positionnant verticalement, les tiges orientées vers le haut. Une fois sec, rangez-le de préférence dans un endroit frais et sec.14,99 €
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Pot à lait en acier inoxydable, 350ml à main levée Café Pot à lait Lait Pichet Pichet Tasse avec mesure Mark et Latte Art Pen, Milk pitcher carafes pour la création Barista Cappuccino EspressoCapacité et mesure : le design simple et le bec anti-goutte signifient qu'il n'y a pas de saleté et un art du latte parfait ; Capacité : jarre à mousser le lait de 350 ml / 12 oz avec marques de mesure ; vous pouvez conserver cette jarre pour faire mousser le lait ou le café et mesurer différents liquides ou unités pour servir de la crème ou d'autres boissons à vos invités. Pichet de lait polyvalent : ce pichet est très multifonctionnel et peut être utilisé pour créer de l'art latte et servir du lait, de la crème, de l'eau, des jus, des mélanges pour pâte, des smoothies et plus encore. Stylo d'art latte : l'outil professionnel pour stylo à latte forme un beau motif de café ; il est pointu et fin sur la tête du stylo artistique, adapté aux artistes de café fin qui souhaitent faire des lignes avec une épaisseur qui change au fil du temps. Carafe à lait en acier inoxydable : la marque de mesure est fabriquée en acier inoxydable n° 304 de première qualité, résistant à la chaleur et à la rouille, approuvé par la FDA et sans BPA. Elle est durable et sûre ! Convient au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : avec une surface lisse, il peut être nettoyé après utilisation, vous pouvez l’utiliser immédiatement avec de l’eau tiède et du savon, il est également adapté au lave-vaisselle.11,89 €
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Pot à lait - 350 ml - En acier inoxydable - Avec stylo doseur Mark et Latte Art Pen - Pour cappuccino, expresso, latte art - Parfait pour les amateurs de café【Food Grade Material】Cette carafe à lait est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui ne rouille pas, ne se tache pas et résiste à la chaleur. Il a une apparence élégante et est très facile à nettoyer après utilisation. 【V-Sharp Mouth Design】Le pichet en acier inoxydable a un design unique de bouche étroite qui empêche la fuite de liquide de la bouilloire, ce qui rend le motif du café magnifique. La poignée ne chauffe pas, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'art du café au lait sans craindre de vous blesser. 【Humanization Design】La capacité est de 12 oz/350 ml. Les lignes à double échelle peuvent vous aider à contrôler avec précision la vitesse de versement et le volume de liquide. Équipé d'un stylo d'art latte, vous pouvez dessiner de beaux motifs de café. Idéal pour faire mousser le lait, utilisé pour l'espresso et le cappuccino. 【Wide Application】Le pichet à mousse de lait peut vous aider à faire mousser les lattes ou le lait à la vapeur. Fournit du lait ou de la crème. Idéal pour l'eau, le jus, les mélanges de pâte, les smoothies et d'autres articles chauds et froids. Vous pouvez boire de la mousse délicieuse comme vous le souhaitez. 【Perfect Gift】This coffee and milk sparkling cup is a great gift for coffee lovers and chefs. Un grand outil de bar à café, parfait pour les cafés professionnels ou familiaux et pour vous et quelques amis à la maison ou au bureau. Idéal pour les cadeaux de Noël.11,99 €





