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Articles

Affichage des articles du 2016

L'éducation internationale a un prix !

Je vous avais déjà parlé du coût des écoles ici. Et bien apparemment, Singapour est dans le top 10 des pays où inscrire ses chérubins en école internationale est le plus coûteux. Le coût médian annuel pour un élève de 6ème est à plus de 21 000 USD par an ! 

Serangoon road

Il y a quelques jours, je suis tombé par hasard sur une bande annonce pour une série qui s'intitulait Serangoon Road. Et cela a particulièrement attiré mon attention car c'est le nom d'une très longue rue à Singapour qui traverse notamment le quartier de Little India. Et puis aussi parce que nous habitons à une dizaine de minutes du quartier de Serangoon et de la station de métro éponyme. J'ai voulu donc en savoir plus sur cette série dont je n'avais jamais entendu parlé auparavant.
Serangoon Road is an Australian-Singaporean television drama series which premiered on 22 September 2013 on the Australian Broadcasting Corporation (ABC) and HBO Asia. It is a detective noir drama set in the 1960s, revolving around Serangoon Road in Singapore. The 10-part series is a collaboration between ABC and HBO Asia and was filmed largely on the island of Singapore. It was created by Paul D. Barron and directed by Peter Andrikidis and Tony Tilse. The final episode of the series air…

J'adore le nasi lemak !

Aujourd'hui, je voudrais vous faire découvrir le nasi lemak, un de mes plats préférés de Singapour pour changer du traditionnel chiken rice que j'adore aussi par ailleurs.

Le nasi lemak est un plat originaire de la cuisine traditionnelle indonésienne et malaise et que l'on trouve très souvent dans les food-court de Singapour. En malais (et en indonésien), nasi lemak veut dire littéralement « riz dans la crème ». On prépare le nasi lemak en faisant bouillir du riz dans du lait de coco. Souvent, on ajoute des feuilles de pandan pandanus (non je ne ferai aucun jeu de mot sur le drôle de nom de cette plante !) dans la mixture bouillante de façon à donner plus de parfum au plat. Parfois, certains cuistos y ajoutent même du gingembre et de la citronnelle.


Traditionnellement, ce plat est servi avec des rondelles de concombre, des anchois séchés, des cacahuètes rôties, du sambal (une pâte de piment) et des légumes marinés. Très souvent, il est accompagné de poulet frit et d'œu…

Classement des pays asiatiques les plus riches

Après voir visité certains pays d'Asie proches (comme récemment le Cambodge , le Vietnam ou les Philippines), on se rend bien compte de l'énorme différence de niveau de vie avec Singapour et parfois de l'extrême pauvreté de ces habitants. Mais ces impressions restent de l'ordre du ressenti. J'ai donc voulu chercher des données statistiques qui permettraient de mieux comprendre ces différences. Quoi de mieux pour cela que le classement des pays d'Asie en PIB par habitant. Et sans surprise Singapour arrive en tête de classement alors que le Cambodge ou le Myanmar (Birmanie) sont plutôt en bas de tableau.

Les données de PIB par habitant sont indiquées en USD.

Sources :Actualitix

Cambodge J4-J5 : Angkor Wat et Siem Reap

J4 : Après la tentative ratée de la veille, nous réessayons de nous lever aux aurores pour espérer voir le lever du soleil à Angkor Wat. La veille, nous avions quand même consulté les sites météo qui annonçaient 30% de probabilité de précipitation ! Qu'à cela ne tienne, à 4h30 nous voilà bien réveillés prêts pour encore une grosse journée de visite de temples.

Après les 20 minutes de tuk-tuk, nous arrivons devant le temple qui est l'un des plus grands édifices religieux jamais construit de par le monde. Au point qu'il est devenu le symbole du Cambodge et figure sur son drapeau national.

Les couleurs sont magnifiques et l'instant semble être magique...

mais apparemment, nous n'étions pas tout à fait les seuls motivés à se lever aux aurores !



Il y avait aussi quelques artistes cambodgiens qui en profitaient pour vendre leurs aquarelles.
Passé l'effet de foule, nous continuons notre visite le reste de la matinée relativement seuls tellement le temple est immense.

J3 : le lac Tonlé Sap et les temples de Rolouos

J3 : Après la première grosse journée de visites des temples, nous sommes très motivés pour aller voir le plus connu des temples Angkor Wat, au lever du jour... soit à 5h51 ! Comme il y a au moins vingt minutes de touk-touk pour y arriver, et si on y ajoute la douche et le petit-déjeuner pris sur le pouce, cela signifie se lever à 4h30 tout de même. Aïe, si tôt ça pique un peu les yeux ! Mais bon, on peut bien faire un petit effort. Mais c'était sans compter que nous sommes à la fin de la saison des pluies, et donc à notre réveil c'était le déluge tropical typique de la région, comme ceux que nous avons aussi à Singapour. A 4h45, les yeux encore embués par la courte nuit que nous venons de passer, le téléphone de la chambre sonne. C'est la réception qui nous suggère d'annuler la visite au lever du soleil. Nous nous recouchons tant bien que mal et quelques heures plus tard, au réveil il fait un soleil radieux... Nous décidons alors d'aller visiter le lac Tonlé Sap, …