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Articles

Affichage des articles du juin, 2014

La lutte contre les moustiques à Singapour

Cette semaine, nous avons eu la visite surprise d'un agent de la NEA. Non, ce n'est pas le FBI local mais juste l'agence de l'environnement à Singapour qui traite notamment des nuisances que sont les moustiques. Ces derniers ont tendance à particulièrement bien se développer sous le climat équatorial de Singapour. 30° C toute l'année et des points d'eau stagnante dus aux pluies tropicales régulières (qui ne sont pas pour nous déplaire car elles "rafraichissent" un peu nos chaudes journées !) sont les ingrédients parfaits pour le développement du nuisible !

Ainsi, l'agent assermenté s'égosille à travers la porte et j'entend : "Eniyé innspekchionne pliz !!!". Et vlà-ti-pas qu'on me dérange en plein visionnage d'un Pays-bas/Australie juste au moment où Tim Cahill met sa reprise de volley papinesque sous la transversale ! Tout ça, dans le but d'inspecter les points d'eau de notre appartement susceptibles de permettre…

Comment suivre la coupe du monde à Singapour ?

Je n'ai jamais été un grand fan de foot mais en cette période particulière de coupe du monde au Brésil, difficile d'échapper à cette ferveur de patriotisme du ballon rond. Et comme tout le monde, j'aime bien regarder une fois tous les 4 ans quelques bons matches de milliardaires en shorts. En plus, ça me ramène presque 20 ans en arrière quand au lycée, on avait le Bac à passer et qu'entre 2 révisions, on allait regarder un petit match pour décompresser sans culpabiliser...

Quand on est en Asie, la principale difficulté vient du décalage horaire de 12 heures avec l'évènement qui se passe en Amérique du Sud (+6h avec la France et encore + 6h avec le Brésil). Et bien évidemment, la Fifa prévoit la programmation des matches de façon à ce que l'Europe, qui représente la majorité de son audience, puisse suivre l'essentiel des rencontres à des heures de grande écoute. Pour nos copains de Curitiba, ça veut dire des matches en plein après-midi. Pas sûr que ce soit t…

Mangoustan ou ramboutan ?

Aujourd'hui, dans la série J'ai testé pour vous, je vous propose de vous faire découvrir deux fruits exotiques typiques d'Asie. Bien sûr, on est toujours l'exotique de quelqu'un d'autre, alors forcément si on relativise, un paquet de fraises pourrait paraître exotique ici...

Mais revenons à nos moutons. Tout d'abord, découvrons le mangoustan, ce fruit que nous avions goûté peu après notre arrivée avec nos voisins de dessous (ceux qui sont sympas !). De retour sur les étals de notre petit marché de quartier depuis quelques jours, c'est le fruit de l'arbre appelé le mangoustanier.



"Le mangoustan est un fruit arrondi violacé de la taille d'une balle de golf à la peau épaisse et très amère, appelée péricarpe, qui renferme une chair blanche divisée en 5 à 6 quartiers. Le mangoustan est un des fruits les plus riches en antioxydants naturels, dont au moins 40 xanthones. C'est dans le péricarpe du fruit que ceux-ci sont concentrés.. Les mangoust…