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Le meilleur chicken-rice de Singapour

Le week-end dernier, nous sommes allés visiter rapidement le quartier de Chinatown. Nous y reviendrons le week-end prochain pour prendre plus de photos de nuit notamment car c'est la période des lanternes du Mid-autumn festival.

Et c'est par hasard, en voyant l'énorme file d'attente devant un stand d'un hawker center, que nous nous sommes rendus compte qu'il avait la réputation d'être le meilleur chicken-rice de Singapour.



Il a même été cité dans l'émission d'Arte, Waterfront cities of the world consacré à Singapour ( à partir de 23'56" de la vidéo ci-dessous)


Pour la modique de somme de $18 (environ 10€), nous nous sommes régalés avec un demi-poulet et son bouillon, 3 bols de riz, des germes de soja et des jus de canne à sucre, de litchis ou d'orange fraichement pressées.


Manger le meilleur chicken rice de Singapour, ça c'est fait ! Il ne reste plus qu'à trouver l'indien du reportage et se faire prendre en photo avec, spécialement pour Miss E. de Stavanger.

Commentaires

  1. ça a l'air succulent.. Du coup, je pense que le saumon de Meny ne va pas trop vous manquer...
    J'attends la photo..
    Gros bisous

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